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芋头蒸红鲟的材料:芋头、红鲟、小葱、生姜、蒜; 生抽、盐、鸡粉、白糖;
芋头蒸红鲟的做法:
1.热锅热油,炒香姜蒜,加入红鲟翻炒,调入生抽炒匀,把红鲟铺到蒸好的芋头上;
2.继续热锅热油,加入葱白炒香,浇到红鲟芋头上,加入鸡粉、白糖、盐、生抽炒匀盛出
3.蒸锅倒水烧开,将盛出的红鲟移入蒸锅大火蒸制8到10分钟即可。
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