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羊肉泡饭的材料:羊肉、米饭、香菇、胡萝卜、鸡蛋、孜然、盐、糖、枸杞、味精、洋葱
羊肉泡饭的做法:
1、羊肉洗净切成片,鸡蛋打好,胡萝卜和香菇切成小片;
2、将孜然清洗一下,放入锅内焙干,倒入碗内备用;
3、坐锅倒入花生油,凉油下鸡蛋,炒散后加入羊肉、洋葱、胡萝卜块和香菇块;
4、在刚刚炒好的羊肉锅中倒入水,加盐和糖,把饭放入锅内,开小火炖制5分钟左右,开大火收汁,加入枸杞点缀,最后撒味精调味即可。怎么做好吃
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