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腐乳手撕白菜的材料:腐乳,包菜,蒜,鸡精
腐乳手撕白菜的做法:
1.包菜洗净撕成小块,蒜切末,腐乳四小块。
2.用筷子或勺子将腐乳碾碎,加少许腌腐乳的汁调匀。
3.坐锅倒油加热,下蒜末炒香后转大火,下包菜炝出味儿,翻炒。
4.等包菜炝出味儿,开始变软时倒入腐乳汁,翻炒两分钟,调入鸡精出锅。
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