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香菇炒鸡块的材料:鸡500克,青椒100克,红椒100克,香菇200克,油,盐,鸡精,豆瓣酱,料酒,白醋,生姜,大蒜,桂皮,八角,花椒
香菇炒鸡块的做法:
1.鸡肉切块备用,香菇泡发后焯水,沥干备用,青红椒切块怎么做好吃
2.坐锅倒油,放入桂皮八角大料和姜蒜,鸡块煸炒,再放入料酒,入白醋翻炒均匀后加入豆瓣酱将鸡块煸炒至没有水分,然后倒入香菇煸炒,再倒入青红椒,加入,水焖煮,然后加入鸡精,十三香翻炒均匀出锅装盘
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