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牛肉西兰花的材料:西兰花1个,牛肉200克,食盐,调和油
牛肉西兰花的做法:
1.牛肉切薄片加入鸡粉、糖、生抽、料酒、油腌制
2.调芡汁,蚝油+生粉+水
3..西兰花焯水,然后过冷水
4.坐锅倒油.爆香姜丝和蒜蓉,加入西兰花炒,最后加入少许鸡粉、糖、盐翻炒均匀上碟,锅里再倒油爆香姜丝和蒜蓉加入牛肉炒,加入前面调好的芡汁煮开,把炒好的牛肉铺在西兰花上就可以了
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