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香辣绿豆芽的材料:绿豆芽400克,青椒1个,香菜
香辣绿豆芽的做法:
1.摘去绿豆芽里面的豆皮,冲洗干净,香菜摘洗干净,切成长条,装盘备用,青椒去蒂去籽,冲洗干净,切成丝,葱姜干红辣椒洗干净后,姜切丝,葱斜切成段,干红辣椒切成丝。 怎么做好吃
2.锅中放入少许油,倒入姜丝和葱段,等葱姜变色后放入红辣椒,爆香,葱姜干红辣椒爆香后,放入绿豆芽、少许醋,大火爆炒片刻后,放入切好的青椒丝、香菜、盐。
3.快出锅时,放入少许鸡精即可。
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