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五彩鸡肉丁的材料:鸡脯肉1块,香菇3个,胡萝卜1根,青椒1个,洋葱小半个,葱花,花椒,八角,盐,老抽,鸡精,胡椒粉,醋
五彩鸡肉丁的做法:
1.鸡脯肉洗净切丁,香菇,胡萝卜,青椒,洋葱分别洗净切丁怎么做好吃
2.坐锅倒油烧热,放入鸡丁翻炒变色后,放葱花类煸香,滴几滴老抽上色,再放胡萝卜香菇继续翻炒,带胡萝卜颜色变化后,放盐、胡椒粉、半勺开水盖锅盖煮两分钟,
3.两分钟后倒入洋葱,青椒继续翻炒最后滴几滴醋,放一些鸡精翻匀即可出锅!
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