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牙签虾的材料:虾仁,面粉,面包糠,葱,姜,胡椒粉,
牙签虾的做法:
1.准备去虾线,加葱姜、料酒、胡椒粉、盐,腌制入味。
2.腌好的虾仁用牙签穿起来,拍一下,然后拍面粉、挂蛋液、沾面包糠,做成虾排。
3.坐锅倒油烧热后,下入沾上面包糠的虾排大火炸3、4分钟出锅即可
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