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鳕鱼韭菜饺子的材料:韭菜200g,鳕鱼一块,鸡蛋一个,花生油,盐,味精一点,面粉250g
鳕鱼韭菜饺子的做法:
1.面粉和成团,醒20分钟,韭菜切末,鳕鱼去骨,切成小丁,
2.坐锅倒油烧热,鳕鱼丁放热油里滑一下。和盛出和韭菜搅拌在一起,加入盐.味精.油搅拌均匀后打入一个鸡蛋,饺子馅就拌好了
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3.醒好的面团揪成小剂子,擀成圆形的皮,包入调好的馅,就包好了。
4.坐锅倒水烧开,水开后下入包好的水饺,开锅后,洒点凉水开3次就熟了,可以盛出来开吃了
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