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花生脆饼的材料:糖180克,水45克,盐2克,花生100克,油1茶匙
花生脆饼的做法:
1. 在锅中将糖,盐和水混合,高火加热并不停搅拌。
2. 糖会开始融化并慢慢变成焦黄色。当糖开始变色时,加入花生立刻搅匀。
3. 在烤盘中铺上烤纸,将糖浆倒在烤纸上,平铺成薄薄一层。令糖在室温下冷却再切成喜欢的尺寸就好了。
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