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番茄生姜滚鱼丸汤的材料:番茄300g、鱼丸200g、生姜5片、葱1~2棵。
番茄生姜滚鱼丸汤的做法:
1.番茄洗净,切片;葱洗净,切葱花;鱼丸切对半。
2.坐锅加入清水1250毫升(5碗量)和姜,大火滚沸后,下番茄、鱼丸(或先放鱼丸),滚至熟,撒下葱花,调入适量食盐就可以上桌了。
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