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面鱼蔬菜汤的材料:面粉200克,水150毫升,西红柿2个中等,番茄膏1汤勺,葱适量,鸡蛋2个,油、盐适量 美食网
面鱼蔬菜汤的的做法:
1:把水倒入到面粉中,把面团和成有筋性的湿面团。
2.坐锅倒油开中火,下入葱炒出香味后加入西红柿炒软。再加入番茄膏炒匀后倒入热水。
3.大火锅烧开后转中火下面鱼,面鱼下到一半时用筷子在锅里轻轻的搅拌一下防止面鱼粘在一起。面鱼下完后加盐调味,盖上盖子中火煮5分钟左右。
4.喜欢荷包蛋的再打上荷包蛋再煮1-2分钟就可以了,喜欢蛋花的把鸡蛋打散倒进去搅拌就可以了。
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