吃汤圆是什么节日？

元宵节，南方吃饺子，北方吃元宵。南方传统的汤圆制作方法是用糯米粉加水调成皮，然后裹上馅料；北方做元宵，先把馅料揉成均匀的球状，然后放在盖着干糯米粉的洗衣篮里，不断摇晃。不时加水，让馅越粘越粘糯米粉，直到大小适中。

作为一种食物，元宵在中国有着悠久的历史。在宋代，一种新颖的元宵节食物在民间流行。这种食物最初被称为“漂浮的紫苑”，后来被称为“元宵”，商人也称它为“元宝”。古代“元宵”价格较贵，有诗说:“宾客以钩帘看御街，城中珍宝一时来。幕前无路可走，钱也退不回来。”

在第一个月的第十五天，元宵，或称“汤圆”，里面有白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄肉桂、核桃仁、坚果、枣泥等。，并用糯米粉包裹成圆形，可以素食，风味各异。可以煲汤、油炸、清蒸，寓意大团圆。陕西饺子不是包着吃，而是“卷”在糯米粉里，或煮或炸，热乎乎的，圆圆的。