林州有哪些特色小吃?
林州是河南省的一个地级市,历史非常悠久。这里有非常美丽的风景,当然也有很多好吃的小吃。来看看林州有什么特色小吃吧!
林州特产1:林州烩菜
林州焖菜是河南林州的传统名菜。其制备方法并不复杂。选用冻豆腐、干木耳、牛肉丸、茄子等配菜为主要原料,再配以葱、姜、蒜、白糖等调料。大火煮开,关小火五到十分钟,加入调味料拌匀。卤菜麻辣鲜香。
林州特产2:齐林生煎包
齐林水煎包是河南林州的传统名吃。它有着非常悠久的历史,它的生产技术非常精细。以面粉和蔬菜馅为主要原料,用传统的制作方法制作而成。生产出来的水煎包色泽金黄,一面酥脆,三面软嫩,酥而不硬,香而不腻,好吃到极致。
林州特产3:面条
挂面是河南林州的传统菜肴,已有近两千年的历史。其制作方法非常精细,选用面条、五花肉、黄豆芽、豆类为主要原料,采用传统制作方法制作而成。制成的面条色泽金黄,筋道清香,口感好,营养丰富。
林州特产4:捞面
捞面是河南林州的传统名吃。其制作方法是将煮透的面条用清水捞出,不加面汤,直接倒入事先准备好的热菜或大蒜调味,拌匀即可食用。炸酱面有很多种不同的吃法,大致可以按照冷、热、肉来分类。面条味道柔软,汤很新鲜,适合咸宜所有年龄的人。