鸳鸯锅底的做法

原料

香菇10克、蟹味菇60克、白玉菇70克、羊肉1000克、姜20克、枸杞10克、红枣3粒、花椒粒10克、干辣椒10克、豆瓣酱2勺、葱30克、浓汤宝

1、先来做菌菇锅：水中放入浓汤宝

2、再放入姜片

3、水沸化开浓汤宝后，放入枸杞和红枣

4、放入香菇、白玉菇、蟹香菇等菌菇，煮沸后改小火煮入味即可

5、再来做香辣锅：油热放入花椒粒和干辣椒段炸香

6、放豆瓣酱、生姜和葱段翻炒

7、放入水，放入2个浓汤宝

8、水沸化开浓汤宝即可