快速补血配方
这样做当然不好,更不对!整个孕期,一个孕妇摄入的营养要养活两个人的生命。如果在饮食上得不到满足,必然会影响胎儿的健康成长。我们每个人都想有一个健康漂亮的宝宝,所以我们要想尽办法给宝宝一个先天的基础。今天,边肖想和大家分享:专属孕妈妈的十大补血食谱。
在分享食谱之前,我们先来了解一些孕妇贫血的常见问题。
孕妈妈贫血正常吗?
育儿专家解释,贫血是孕期常见现象。因为孕妇自身血容量的增加,胎儿发育对造血原料需求的增加,偏食和一些饮食误区都有可能引起孕期贫血。
孕妇贫血的标准是什么?
孕妇贫血标准比正常人低,是因为孕妇血液相对稀释,出现生理性贫血,不是病理性的。孕妇贫血的诊断标准是:血红蛋白
哪些食物含铁较多?
食物中的铁可分为血红素铁和非血红素铁。血红素铁主要存在于动物血液、肌肉、肝脏等组织中,消化吸收率高,一般为11%-25%。植物性食物中的铁是非血红素铁,主要存在于谷物、蔬菜、坚果等各种食物中。铁吸收率低,一般3%-5%。可以看出,人体从动物来源的铁(血红素铁)比从非动物来源的铁(非血红素铁)更容易吸收。
怎么吃更有利于铁的吸收?
如果想促进身体对铁的吸收,增强补铁的效果,可以在服用补铁剂的同时,补充一些富含维生素C的食物,如橙子、西红柿、青椒等,或者食用含铁的植物性食物,可以帮助身体更有效地从植物性食物中吸收更多种类的铁。
此外,需要注意的是,钙会影响人体对铁的吸收,所以在食用富含铁的食物或服用铁补充剂时,不要同时服用富含钙的牛奶或钙补充剂或含钙抗酸剂。茶和咖啡是一样的。它们含有多酚类物质,会干扰人体对补铁剂和含铁植物中铁元素的吸收,从而影响补铁效果。
在对孕妈妈贫血有了一定的了解之后,接下来,边肖为大家呈现10补血食谱,希望能给大家带来帮助。如果你有更好的推荐,请在评论区留言,让分享成为一种美德。
食谱1。菠菜鸭血汤
所需材料:菠菜80g,鸭血50g,嫩豆腐20g,枸杞20g。
具体做法:
先将鸭血和豆腐切片。
锅中放少许油,放入葱花和姜末炒香,放入鸭血和豆腐炒一会,再放入枸杞和适量的水。
水烧开两分钟后,加入菠菜和调料。
功效:该汤富含铁、钙、蛋白质和维生素,热量低,既能纠正贫血,又能清火通便。
食谱二,首乌大枣粥
所需材料:熟何首乌30g,红枣5g,糯米100g,红糖20g。
具体做法:
何首乌洗净,切成薄片,煎煮取汁,去渣。
将大枣、糯米洗净,放入药汁中用小火煮成粥,食用时放入红糖。
功效:此粥中的红糖、大枣能补铁,何首乌能补血、生精、通便,糯米能补中焦,适合贫血、头发早白、便秘的人食用。
食谱三:胡萝卜炒猪肝
所需材料:胡萝卜猪肝100克,木耳30克。
具体做法:
胡萝卜切成菱形,猪肝去筋膜,切片,拌料酒、胡椒粉、盐、淀粉。
锅里放油,把拌好的猪肝放在八分热油里泡一会儿,再捞出来。
然后炒姜蒜,放入胡萝卜和木耳,熟了再放入猪肝。
出锅的时候放一点蒜苗或者青椒丝,这样色香味更浓。
功效:此菜适合血虚面色萎黄者食用。
食谱四,黄花瘦肉粥
所需材料:粳米100g,瘦猪肉100g,干黄花菜50g。姜3克,盐2克。
具体做法:
1.粳米洗净,用清水浸泡半小时。
2.瘦肉洗净,切片;将干黄花菜浸泡在水中;生姜去皮切丝。
3.将泡好的粳米放入沸水锅中,加水煮沸至七分熟。
4.加入肉片、黄花菜、姜丝,然后小火慢煮至变稠,加盐调味。
功效:黄花菜含铁量很高,每100 g黄花菜含8.100 mg。适当食用对孕妇缺铁性贫血有很好的辅助治疗作用。
食谱5,木耳炒鱿鱼
所需材料:鱿鱼300g,干木耳100g,胡萝卜50g,葱、姜、蒜适量,油20g,盐3g,料酒10g,酱油10g,芝麻5g,味精2g。
具体做法:
1.黑木耳用清水浸泡,洗净后撕成小块;胡萝卜洗净切丝。
2.将鲜鱿鱼洗净,用斜刀切去背面的花纹,放入沸水中焯一下,沥干水分,加盐、料酒、生抽腌制片刻。
3.炒锅放适量油,放入蒜片、姜片炒香,再放入胡萝卜丝、木耳、鱿鱼丝炒匀装盘。最后撒上小葱和芝麻。
功效:黑木耳含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素和粗纤维,其中蛋白质的含量与肉类相当,铁、钙的含量远高于肉类。鱿鱼还含有丰富的蛋白质、钙、磷和铁,可以一起使用,帮助缺铁性贫血的孕妇。
食谱六,排骨花生汤
所需材料:猪排500克,生干花生80克,胡萝卜100克,生姜30克。
具体做法:
先将排骨放入水中焯一下。
将排骨和泡好的花生、胡萝卜丁一起放入高压锅中,加入十几片花椒、姜片、适量盐和3000毫升清水。在高压锅里煮到SAIC,转小火煮20分钟。
吃的时候加一点味精,味道更好。
功效:此汤蛋白质含量高,荤素搭配合理,清香可口,适用于所有妊娠贫血患者。
食谱7。鲫鱼补血汤所需材料:黑豆4片,生姜2片,红枣10片,鲤鱼1片,陈皮一小块。
具体做法:
1,鲤鱼鳞、腮、鳍、内脏洗净,锅中少加油,略煎至金黄色。
2.将黑糊洗净,放入锅中。翻炒至豆皮开裂,然后用清水洗净备用。
3、红枣去核,生姜去皮,陈皮洗净备用。
4.烧水。先加入黑豆、红枣、陈皮、生姜煮10分钟,然后转文火煮一个半小时。最后放入鲤鱼,煮30分钟。
功效:鲤鱼补血汤能滋阴养血,补益肝肾,明目安神,健脾益气,利尿消肿。
食谱八,红糖小米粥
所需材料:红糖、小米、红枣、枸杞。
具体做法:
1.小米洗净,红枣去核,然后一起放入锅中,加水用武火煮沸;
2.煮沸后加入枸杞和适量红糖转中火炖至粥变稠。
功效:红枣和红糖都有很好的补血功效。枸杞有清肝明目的作用,有护肤的功效。孕妈妈早餐可以吃红糖小米大枣粥。
食谱9,桂圆鸡蛋汤
所需材料:桂圆15g,鸡蛋一个。
具体做法:
15g龙眼肉用清水煮半小时。
加入适量的糖,打入鸡蛋,待鸡蛋熟后即可食用。
功效:养血强身。龙眼肉含有葡萄糖、蔗糖、酒石酸、蛋白质等营养成分,具有益智、宁心、养血、安神的作用。鸡蛋中丰富的蛋白质还有健脑强身的作用。
食谱10。五份红汤
所需材料:枸杞20颗、红枣5颗、红豆20颗、红花生20颗、红糖2勺。
具体做法:
将枸杞20个、红枣5个、红豆20个、红皮花生20个、红糖2勺洗净,放入陶罐中,用适量清水盖好。
将陶罐放入锅中加水煮沸,然后小火蒸20分钟。
功效:补血,美容。