去乐山必买的十大特产。
1，乐山甜皮鸭:乐山甜皮鸭源于乐山市夹江县木城古镇。甜皮鸭是由红烧鸭改良而来的，所以又叫甜皮红烧鸭。色泽棕红，皮脆微甜，香气宜人，脆甜，或厚，内有嫩肉，味道不输北京烤鸭。
2、乐山姬伯:四川乐山是姬伯的发源地，最早的食材主要是鸡肉、鸡翅、鸡爪、鸡胗等，故名。盛在加了麻辣调料的陶碗里，菜泡在里面，脆嫩，别有风味。
3.清溪叶儿坝:清溪叶儿坝是乐山市犍为县清溪镇的一个特色小吃。叶，又名，原是四川西部一个农民清明节的传统食品。清溪叶二八的特点是香润，味道鲜美，皮薄馅不沾叶，滋润爽口，不粘牙。
4.苏吉爆米花:苏吉爆米花产于乐山市苏吉镇，故名。米糖闻名于清末，是乐山地区的传统名品。原料配方以白芝麻、花生仁、泡饭为主，特点是香甜可口，酥脆化渣，有明显的稻花香。
5.夹江豆腐脑:夹江豆腐脑是乐山夹江县的著名特产，已有120多年的历史。以香味浓郁、盐度适中、鲜香可口、营养丰富、渣质细腻著称，非常适合作为馈赠亲友的礼品。
6.峨眉茶:峨眉山有“中国绿茶之都”、“中国茶乡”之称，产茶历史悠久，茶文化源远流长。峨眉茶的清香经过岁月的沉淀飘向世界各地，峨眉雪芽是峨眉茶中的极品。
7.峨眉饼:峨眉饼历史悠久，最早可以追溯到隋代初期。潮汕居士和四面八方的游客来到峨眉山，首先是去县城买饼，在佛前朝拜。现在峨眉糕以“白如雪，软如棉，甜如蜜”的特点而闻名。
8.马边绿茶:马边绿茶是乐山市马边彝族自治县的名优特产。因其独特的加工工艺，保留了鲜叶中的天然物质，具有“芽厚叶厚，汤色清绿，回味甘甜，香气高，耐冲泡持久”的特点。
9.短粗牛肉:短粗牛肉产自乐山苏集镇。以其散寒止咳的药膳功能和中医“以污养污”的原理而闻名。它的主要原料是牛肉、牛舌、牛肝、牛脊髓、牛筋。做出来的菜很好吃，爽滑可口。
10、犍为茉莉花茶:犍为茉莉花茶是犍为县当地茶农创制的传统名茶。既有绿茶的特点，又有茉莉花的浓郁香味。茶色深绿，有光泽。所有的电缆都叫“苗丰”，汤色浅绿清澈明亮，茶味独特。