新鲜豌豆怎么吃？

将瘦肉切成肉丝，准备葱、姜、蒜，锅中倒入植物油，加热，放入葱、姜、蒜，然后放入肉丝翻炒，待肉丝变色后盛出。锅里烧热油，放入豌豆，慢火翻炒一两分钟，然后倒入带酱的肉丝，一起翻炒，调味，放入青椒。

第二，豌豆和蘑菇丁

将干香菇泡发，清洗干净，切成香菇丁，锅中倒入植物油，用葱、姜、蒜加热，将香菇丁和豌豆一起翻炒，炒好后调味，再加入一些青红椒丁。

第三，碎豌豆

用植物油炒肉末，锅底放少许油，炒胡萝卜丁。炒好后放入豌豆翻炒，再放入肉末。炒好后，根据自己的口味调味。

第四，豌豆和虾

这道菜非常美味。锅里烧热油，把虾炒一下，然后捞出来。锅里放一点油，把豌豆炒熟。然后倒入虾仁，用葱姜末调味。