西兰花叶的功能和功效

1，抗癌物质含量高:吃西兰花叶能起到一定的抗癌作用。研究表明，西兰花叶中含有一种抗癌化学物质，食用后可以被人体吸收利用，有助于减少人体内癌细胞的滋生，从而起到一定的抗癌作用，所以生活中可以经常吃一些西兰花叶。

2.降血脂:吃西兰花叶可以起到一定的降血脂作用，因为西兰花的叶子中含有一定量的膳食纤维，食用后可以帮助人体正常的肠胃活动，可以在一定程度上清除体内残留的各种毒素和有害物质，所以平时食用后可以帮助人体控制血脂的含量，降低人体内胆固醇的含量。

3、预防过敏:吃西兰花叶对预防过敏有一定的作用，因为西兰花叶含有一定量的抗过敏化学物质，对于一些过敏体质的人可以经常吃一些，帮助恢复健康。

4、抗氧化:吃西兰花叶有一定的抗氧化作用，因为西兰花中含有的营养物质，如维生素C、硒、胡萝卜素等。，对人体健康有帮助，日常生活中食用能起到一定的抗氧化作用，有助于人体皮肤的紧致。

5、强壮骨骼:经常食用西兰花可以起到一定的强身健体的作用，对于一些中老年人或者一些正在生长发育的青少年来说是很好的食补。西兰花叶含有额外的钙和维生素K，可以有效地促进骨骼的发育，有助于预防一天中的骨质疏松症症状。