铸铁搪瓷锅的配方怎么准备？

一只黄色的鸡。

500克洋葱

江一快

取一汤匙酱油

三汤匙料酒

2茶匙盐

一汤匙糖。

适量的盐

铸铁搪瓷锅的食谱怎么做？

将鸡肉洗净，用手在鸡肉表面均匀抹上少许盐和料酒，葱、姜洗净切片。

把整根葱铺在铸铁锅底，然后放姜片，把整只鸡放在锅里，在鸡上面铺一些姜片。

大火加热2分钟，看到有烟冒出来，就把火关小，盖上锅盖。

小火煨25分钟左右，用筷子戳鸡腿，不流血就熟了。

关火，取出鸡肉，准备一些香菜，加入1汤匙生抽和少许糖拌匀。

技巧