土豆饼的做法众所周知

材料:土豆420克，胡萝卜75克，面粉20克。

辅料:盐少许，香肠一根，香葱40g，10g五香粉，5g辣椒粉。

1.将土豆切片放入蒸锅，在水中蒸。

2.用小勺把它压成泥。

3.备用葱，胡萝卜和香肠。

4.分别切成块。

5.放在土豆泥里。

6、加盐、五香粉、辣椒粉(不喜欢辣的可以忽略)。

7.加入面粉，用筷子搅拌均匀。

8.手上抹一点食用油，防止粘成面团。

9.分成平均约60克的小剂量组。

10，炒锅倒入少许食用油，将饼胚摊平在手心放入炒锅。

11，小火煎至金黄色，再翻面约一分钟后煎。受热均匀，完全不粘锅！

12，煎两面至金黄色，即可食用。