怎样才能做出好吃的炸牛排？如何选择材料？菜单怎么样？
我自己的经历-
牛肉、牛背或牛肋及油花嫩蹄筋
手掌大小，1.5cm厚，双面火烧5-6分钟。
根据自己的喜好，可以加入酱油、糯米粉、大蒜切成肉末(或者五香粉、孜然粉)，用料酒腌制十几、二十分钟。
建议放料酒去腥。
保证蛤蜊好吃。啧啧~ ~
牛肉、牛背或牛肋及油花嫩蹄筋
手掌大小，1.5cm厚，双面火烧5-6分钟。
根据自己的喜好，可以加入酱油、糯米粉、大蒜切成肉末(或者五香粉、孜然粉)，用料酒腌制十几、二十分钟。
建议放料酒去腥。
保证蛤蜊好吃。啧啧~ ~