元宵可以煮多久？

鲜汤圆:鲜汤圆煮7分钟左右就可以了，看到浮起来就差不多好了。冻汤圆和冻汤圆煮的时间比较长，大概需要10分钟。首先，把速冻饺子拿出来，放在室温下。水开后，把它们放进去。饺子浮起来的时候，加一次冷水，然后浮起来。

饺子在锅里煮到浮起后，要用小火快速煮熟。这时候如果还用猛火煮，饺子继续滚下去会破的。饺子如果不断翻面，火候不均匀，容易外焦内硬。

饺子放入锅中后，每次打开都要加入适量的冷水，使其保持像滚而不是滚的状态。煮两三次后，再煮一会儿再拿出来吃。这样煮出来的饺子软硬适中，香甜可口。经常换汤。饺子煮两三锅后，汤汁变浓，大大限制了水分子的活动。煮之前要换成水。不然煮的慢，容易被抓。