杏子能做什么？

杏干:1。杏子洗净控水，然后去核，杏子对半切开。

2.将100毫升水和300毫升糖或冰糖放入不锈钢锅中，煮沸。

3.将糖水倒入杏中煮沸，转中火，煮10分钟，并检查含水量。如果水少，就加点水，只要不干锅，就不需要加水。

4.轻轻搅拌，不要搅碎杏肉，加入100克糖，继续煮20分钟，20分钟后关火，浸泡4-5小时。

5.取出杏子，控水。最好控制锅里的水。（果汁可以做成冰棍）然后放在烤盘里。（烤箱提前预热10分钟。）正面烤10分钟。10分钟后，翻过来烤另一面。最好是把汤晒干，这样便于烘干。

6.一般放置晾晒时建议放在干净的食品袋上，避免汤汁流得到处都是，杏干的形状也比较好。晾2-3天就好吃了。如果你喜欢晾干，你可以再晾干。没事记得翻一翻。