炖鸽子吃什么药好？

枸杞3克，绿豆115克，姜片适量，百合15克，白鸽150克。

练习:

将鸽子去毛、去内脏，洗净，切块。然后将枸杞洗净，将绿豆、百合、生姜一起洗净，放入炖锅中，加入适量的水，小火炖2小时。

方法二:炖枸杞鸽子汤

材料:

鸽子250克，油、盐、料酒、姜、葱、枸杞25克。

练习:

1.乳鸽洗净，用料酒和姜片腌制10分钟。烧开一锅水，腌制乳鸽，飞水去腥去杂质。飞行后用温水清洗。放在一边待用。辅料准备，葱、姜、枸杞要颗粒饱满，冷水浸泡，洗净后再煮。

2.最好有砂锅和汤。家里只有一口铁锅，慢慢炖吧。锅里放一点油，放入姜葱白梗，倒入鸽肉和少许料酒，简单翻炒。翻炒1分钟，放一锅开水，记住是开水而不是冷水。水开后，去除泡沫、油脂等杂质，中火炖1小时。炖1小时后，放入冷水中，做好枸杞。煨1小时。出锅前放适量盐10分钟。

方法三:山药炖乳鸽。

材料:

鸽子300g，山药100g，油，盐，葱，姜，料酒，胡椒粉，鸡精。

练习:

鸽子洗净，切块；山药去皮洗净，切块。将鸽子放入清水锅中煮熟，捞出，洗净表面浮沫。将葱、姜、料酒、胡椒粉放入砂锅，大火烧开，转小火炖40分钟，再放入山药、盐，继续炖20分钟，加入鸡精调味。

方法四:虫草花鸽汤

材料:

冬虫夏草150g，鸽子1只，盐适量，水适量。

练习:

将冬虫夏草洗净沥干。鸽子洗净，去细毛，挖内脏和杂物。取出高压锅，放入洗净的虫草和鸽子。在锅中加入适量的水。加入适量的盐。盖上锅盖，大火会发出咝咝的声音，然后转小火炖20分钟，然后关火。