花生的营养成分有哪些？锌含量高吗？

能量298大卡蛋白质12克脂肪25.4克碳水化合物13克膳食纤维7.7克维生素A2微克维生素K100微克胡萝卜素10微克核黄素0.04毫克烟酸14.1毫克维生素C14毫克维生素E2.93毫克钙8毫克磷20。镁钠3.7毫克镁110毫克铁3.4毫克锌1.79毫克硒4.5毫克铜0.68毫克锰。

每100克牡蛎(鲜)含9.39毫克锌。