银杏果是什么样的？

银杏，学名银杏，又名“公孙果”，是银杏的干果，是世界上现存最古老的果树之一。优质银杏壳色白实，果肉饱满，无霉变，无破壳，无烂肉霉变，银杏胚乳鲜嫩，水分充足。银杏富含淀粉、蛋白质、糖和脂肪。熟食夏天用来佐餐、煮粥、烧热或做冷饮。银杏叶具有润肺化痰止咳、通经止泻、祛湿利尿的作用。吃的时候银杏也一定要去掉，每次多吃也是不可取的。银杏一定要存放在阴凉通风处，适合冷藏。

瓜子香甜可口，营养丰富，含有大量的蛋白质、脂肪和糖分，含量与花生仁相近。除了零食，瓜子还可以作为高级糕点的原料。生瓜子可以入药，有驱虫的功效。葵花籽油是一种高级食用油，可用作人造奶油的原料。瓜子的质量要大、均匀、饱满、干燥、光亮、光滑、无皱、空壳、无杂质、油润、无虫蛀。