如何用电饭煲制作蛋糕不粘锅？

给锅上油，这样就不会粘锅了。蛋清打发后，与蛋黄、面粉、蛋黄糊混合均匀，放入上油的电饭锅45分钟即可食用。下面是具体的方法:

材料:酸奶125ml，鸡蛋4个，低筋面粉60g。

辅料:细糖40g，炼乳少许，黄油20g，白醋2-3滴。

生产步骤:

1，取一半黄油放入电饭锅预热(注意把电饭锅里的水弄干)。

2.黄油融化后，用刷子刷电饭锅内壁，盖上锅盖备用。

3、?将鸡蛋的蛋黄和蛋清分别放入不同的盘子中(注意不要让水溅到盘子上)。

4、蛋清加糖，炼乳送蛋清。？

5、送去通货膨胀。

6.将剩余3/3的1糖和10g黄油融化在水中加入蛋黄盘中。

7.搅拌后加入酸奶继续搅拌。

8.筛入面粉，搅拌均匀。

9.将1蛋清加入蛋黄液中，用上下搅拌法搅拌均匀。

10，然后将搅拌均匀的蛋黄液倒入剩下的蛋清中。？

11，用上下混合法或剪切混合法混合均匀。

12、将搅拌好的蛋液倒入电饭煲，轻轻抖出气泡后按下煮饭键，切记不要打开锅盖不然会回缩。

13，操作一次大概需要45分钟。

14，去掉装修。

注意事项:

1，蛋清要送到位，不然蛋糕容易塌。

2.没有黄油，也可以在锅内胆上涂上无味的植物油。