冷冻后的熟面包蟹怎么吃?
炒熟冷冻面包蟹的配料:
熟冻面包蟹1青椒半个红椒半个黄椒半个生姜一些葱一些黄酒?盐?精制糖
炒熟冷冻面包蟹的步骤
1.先把面包蟹解冻。
2.去掉蟹腮,洗净。
3.蟹钳是用刀背折断的。螃蟹被用刀切成两半。因为是煮熟的,蟹黄一点都没掉。
4.生姜切片。许多洋葱都打结了,所以它们在燃烧时不容易散开。
5.将彩椒切成小块,翻炒待用。
6、锅中热油,放入姜片,小火煨一会。
7.加入糖、黄酒、盐、蟹翻炒片刻。
8.加入葱结,盖上蟹盖,加入适量水。可以少加点水,因为螃蟹是熟的,主要是烧进去。
9.煮开后,把蟹肉竖着放在汤里煮一会儿,味道会更好。
10,汤少的时候可以开大火收点汤。最后摆桌子。
扩展数据:
1,市面上的面包蟹多为熟制冷冻,口感和味道远不如新鲜。
2、因为壳比较硬,最好先剁碎再蒸,包括蟹腿也要先破壳,不然吃起来会比较费劲。
3.蘸汁的口味可以根据个人喜好自由调配,但也可以不用。?