鸡蛋面汤是最简单的做法。

面粉做法大全

面粉

100g

鸡蛋做法大全

(母鸡的)蛋

二

1种辅助材料

适量的清水

调味品

没有

烹饪步骤9

步骤1

鸡蛋面汤的步骤_: 1

在面粉中加入适量的水，搅拌成稠的面糊。搅拌，直到面糊变得细腻没有突起。用筷子搅拌面糊，形成一条直线。

第二步

鸡蛋面汤的步骤_: 2

面糊可以放置5到10分钟，醒发一会儿，这样做出来的面汤更顺滑。

第三步

鸡蛋面汤的步骤_: 3

将适量的水倒入锅中，煮沸。

第四步

鸡蛋面汤的步骤_: 4

倒入面糊，边倒边在锅里快速搅拌。

第五步

鸡蛋面汤的步骤_: 5

用中火将面糊煮沸。

第六步

鸡蛋面汤的步骤_: 6

把鸡蛋打成蛋液。

第七步

鸡蛋面汤的步骤_: 7

将蛋液倒入锅中。

第八步

鸡蛋面汤的步骤_: 8

炒菜时用筷子搅拌，避免粘锅。把面汤再煮一遍。