哪种食物比葱花饼更香,比手抓饼更好吃,好吃到买不到?
煎饼是中国各地,尤其是北方常见的传统糕点小吃。北方人特别喜欢吃各种面条,尤其是早餐,以面条为主,而且面条出现在餐桌上的比例比白米饭大得多,面条更容易消化,做的花样和种类也更多。比较有名的有吊灶饼干、酥脆饼干、湖沟饼干、周村饼干。我想和大家分享一下这个芝麻盐饼,属于面饼。它很软,容易消化。孩子吃了也不担心容易积食。当他们小的时候,他们的妈妈经常在家做这道菜。
提前准备食物:普通面粉、泡打粉、冷水、芝麻、盐。具体方法:1。先在小麦粉中加入少许泡打粉,小麦粉和酵母的比例为100:1。分批加水搅拌至无面粉,揉成略硬的面团,然后盖上盖子,使其变大两倍。2.这个时候我们会做一个芝麻盐,把炒好的白芝麻碾碎,加点盐搅拌。3.在石板上撒些面粉。现在把醒发好的面团拿出来揉光滑,然后揉成条状,分成孩子拳头大小的面块。一种西北有名的饼,比葱花饼还香,比手抓饼还好吃,好吃到买不到。
4.然后把它们揉匀挤扁,摊成中间有厚边的擀面皮。5.裹上芝麻盐,像捏包子一样捏,然后压平。6.稍微卷一下两边,让它们变薄。7.然后换个木梳,在墙上压出你喜欢的纹理。8.电饼铛加热后,把有纹理的一面送进去,来回滚动,直到两面金黄。9.做一个那样香的芝麻盐饼就好了。咬一口,留香。你喜欢的朋友为什么不在家试试呢?西北某名吃饼,比葱花饼香,比手抓饼好吃,好吃到买不到。