肉质细嫩可口，看起来很开胃。家常鱼怎么做？

第一件事就是把鱼收拾干净，什么都收拾干净，收拾干净，然后处理它的内脏，把水拿出来，倒进去半条裤子，把咖喱烫一下，快拿出来，把鱼的粘膜刮掉，用水冲洗一下，把鱼的两面换成花刀，方便入味。第二，我们来做一碗酱。这碗酱是这道菜的重点。让我们调味吧。先做这个酱油，耗油，花椒，辣椒和各种葱，姜，蒜，一起搅拌。油温七成热时，放入姜、葱、蒜、花椒，然后倒入调好的酱料。煮沸后，加入鱼，慢慢煨。嘎鱼配这个酱，再配上一碗高粱米，更是美味。

先加点葱姜料酒，取出一个蛋黄混合汁，倒入调味，抓匀，腌制20分钟。将葱、蒜、洋葱翻炒，加入豆腐、金针菇，最后是嘎鱼剩下的汁。炖一罐啤酒15分钟，撒韭菜小米辣丁嘎鱼。你一定会喜欢这个的。红烧嘎鱼听起来很香。多吃又香又鲜的嘎鱼，加葱姜料酒，取出一个蛋黄汁，倒入调味均匀，腌制20分钟。将葱、蒜、洋葱翻炒，加入豆腐、金针菇，最后加入嘎鱼的剩余汁液。炖一罐啤酒15分钟，撒韭菜小米辣丁嘎鱼。你一定会喜欢红烧的。

这道菜很不错，有时候全家人都吃不完一壶，有时候客人来了，也是招待客人很好吃的一道菜。喜欢吃可以直接学，过年的时候可以做给家人一起吃。这道菜简直太好吃了。我们一起吃吧。