撇过的菜是什么？

它叫卷心菜:是十字花科、芸苔属一年生或二年生草本植物，为二年生草本植物，被霜覆盖。短而粗壮的一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。基生叶厚，层层包裹成球状体，扁圆形，乳白色或淡绿色；二年生茎是分枝的，有茎生叶。

卷心菜味道甘甜，具有益脾胃、止痛的功能，可用于治疗胃脘痛、嗜睡、急性腹痛等疾病。含有丰富的维生素、糖等成分，其中维生素A最多，并含有少量的K1、U、氯、碘等成分。，尤其是K1和U是抗溃疡因子。因此，经常吃卷心菜可以缓解轻微溃疡或十二指肠溃疡，适合任何体质的人长期食用。

扩展数据

卷心菜的功效和作用

1，消炎止痛

白菜类蔬菜和药物一样，可以缓解关节疼痛症状，防治感冒引起的咽喉痛。所以关节炎患者最好经常吃这种蔬菜，而且为了预防感冒引起的咽喉炎症，在冬春季感冒的高发季节，也要经常吃白菜。

2.卷心菜是一种健康的蔬菜。

白菜是一个大家庭。它有很多姐妹，是最常见的蔬菜。包心菜的成员有:绉叶包心菜、甘蓝、球茎包心菜和花序包心菜，如花椰菜。都有强身健体的作用，经常食用可以增强人的活力。

3.保持健康，增强免疫系统功能。

200克卷心菜所含的维生素C是橙子的两倍。此外，这种蔬菜还可以提供一定数量的重要抗氧化剂:维生素E和维生素A前体(β-胡萝卜)，可以保护身体免受自由基的伤害，帮助细胞更新。

人民网-盘点白菜补充纤维素缓解疼痛的7大妙用