山药玉米粥有什么禁忌？

1、玉米(黄、干):玉米不宜与螺蛳同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。

2、山药:山药和甘遂不宜同食；也不应与碱性药物一起服用。

功效

粥中玉米，原为粮食和油料作物，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和多种维生素，是延年益寿的理想保健品。性质温和，味甘，具有和胃开胃、益肺宁心、利尿消肿的功效。最适合慢性虚弱患者(不分男女老少和咸宜)，健康人常吃玉米粥，可以保持大便通畅，减少肠胃疾病。

但煮熟的玉米芯不适合消化不良的患者。玉米中所含的玉米油具有降低血脂和胆固醇的作用，对动脉硬化、冠心病、心肌梗塞、高血压和血液循环障碍有一定的防治作用。

吃山药要注意的禁忌

第一，生吃山药。千万不要生吃山药。山药含有大量毒素。如果生吃山药，很容易导致食物中毒，所以一定不能生吃山药。

第二，一天不能吃太多山药。山药含有雌激素。山药吃多了，会刺激荷尔蒙的产生，对女性会产生副作用，加重女性生理期的痛苦。

第三，山药不宜与甘遂、碱性药物同时食用。因为山药和甘遂的主要功能不同，山药不仅帮助大家蠕动，甘遂帮助大家排出水中的水分，会刺激肠道。

所以这两个如果一起吃，次数太多就会拉肚子，久而久之就是慢性自杀。山药含有淀粉酶，碱性食物会分解山药的淀粉酶，降低山药的食用价值。

第四，山药不能和猪肝、黄瓜、南瓜一起吃。山药之所以不能和猪肝一起吃，是因为猪肝中丰富的金属微量元素会破坏山药中所含的维生素C；之所以不能和黄瓜一起吃，是因为黄瓜可以分解山药的维生素C，和不要和南瓜一起吃是一个道理。如果长期一起服用，不仅不能吸收山药的主要价值，还会引起腹泻。

参考以上内容？百度百科-山药玉米粥，人民网-吃山药要注意哪些禁忌？