鱼汤怎么做才好吃，还有荷包蛋煮黄骨鱼汤的常见做法

佐料

黄花鱼

第二条

(母鸡的)蛋

二

佐料

油

适量的

盐

适量的

步骤

1.鸡蛋2个，黄鱼2条，葱适量，姜2片。

2.往鸡蛋里加一点盐

在锅里煎鸡蛋

4.煎荷包蛋

5.锅中热油，将黄鱼煎至两面金黄，倒入热水。

6.加入煎好的荷包蛋，煮熟。

7.加入一瓶料酒，煮10分钟。

8.10分钟后，加点盐调味。

9.荷包蛋黄骨鱼汤

技巧

1，鱼只有炒熟了，汤煮好了才会呈乳白色。

2、煎蛋不需要煮过头，因为最后还得在锅里煮。