泡菜炒猪肝的步骤泡菜炒猪肝需要什么材料？

2.做法:猪肝切块，加入淀粉和盐拌匀；将腌辣椒和腌姜切丝，洋葱和大蒜切碎；洋葱和胡萝卜切片；将油倒入锅中。油热后倒入蒜末煸香，再倒入猪肝翻炒至变色。倒入胡椒粉，姜，洋葱，胡萝卜和葱花。最后放点盐。