茶树菇豆酱老鸭汤

茶薪菇(鸭腿(或鸭肉))

调味品

盐(适量)

鸡精(适量)

炊具

没有

1

鸭腿洗净，切成小块，用开水焯一下，去腥。

2

将茶树菇用温水浸泡去根，捞起沥干水分，切成段备用。

三

将茶树菇和鸭腿一起放入电饭锅中，加水，水位低于配料的1/2时加入少许盐。

四

用电饭锅炖3小时以上。这段时间记得检查一下水有没有干涸。

五

3小时后，加入少许盐和鸡精。

六

可以吃。

提示:

最好设置闹钟或者手机提醒，因为我曾经炖过东西，然后出去做生意，8-9个小时回来。我被吓到了，锅都干了！

茶树菇老鸭汤的功效主要体现在其丰富的蛋白质和十几种氨基酸，对你的日常需求有好处。另外，茶树菇老鸭汤还有止泻、健脾胃的功效，你其实可以喝点茶树菇老鸭汤，在以后的生活中滋补一下自己。