怎么做发糕又软又好吃？

材料:大米150克，粘米粉280克，清水280克，糖80克。

辅料:鲜酵母6克。

1，准备一碗冷饭。

2.素材收集。

3.将糖、水、酵母、大米、粘米粉依次放入高速搅拌机中，用筷子搅拌，防止粉末飞溅。

4、启动果汁功能，一次不够打两次。

5.做成顺滑细腻的米糊。

6.倒入锅中密封发酵至两倍大小。

7.做好米糊，充分搅拌排气。

8、倒入纸杯9分满。

9.撒上蔓越莓。

10，冷水蒸30分钟。

11.年糕很软很好吃。