宜宾的朋友，知道姜鸭面详细做法的，请指教。

姜鸭做法:嫩姜，花椒，泡椒，放豆瓣，生抽，老抽，糖在碗里1。锅中放油，大火放入花椒、姜、鸭块。2.取出鸭块，将材料倒入锅中。3.将鸭块倒入翻炒，加水，用小火和大火翻炒，加入姜和鸭块。