杏仁怎么生吃和熟吃？

如何吃母丹1:直接吃。

杏仁可以生吃，也可以直接炒。杏仁中微量元素和植物的含量很高，品种很多，皮薄、甜、苦都有。如果吃杏仁，对神经衰弱、高血压等疾病会有非常好的保健作用。对于有高血压的老人来说，每天也要吃一把杏仁。

杏仁怎么吃2:泡水喝

对于三伏天来说，更容易生气。科学研究表明，杏仁有一定的去火作用。夏秋季节，可以用热水泡几颗杏仁喝，泡十分钟就可以喝了。这个效果也不错。

杏仁怎么吃3:煮着吃

可以选择虾仁炒杏仁。这道菜很健康。可以直接把虾洗干净，去掉纱，晾干，然后用一些调料腌制。可以用玉米淀粉、食用油、白胡椒粉直接抓起来腌制15分钟，然后把芥蓝的叶子挑出来，用刀切成段，放入葱、姜。

将水倒入羽衣甘蓝后，需要沥干备用。锅里放油，然后放入葱姜末，最后放入虾仁翻炒。一旦颜色变了，就可以加入羽衣甘蓝，加入调料翻炒，最后加入杏仁，再加入一点香油。

扩展数据:

杏仁具有很高的营养价值和药用价值，被誉为“干果之王”、“西域之宝”。具有滋阴补肾、补脑安神、防癌抗癌、增强免疫力、降血脂的功效。

此外，杏仁还含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素、糖类和氨基酸，以及钙、铜、锰、磷、铁、镁、钾、钠等矿物质元素。