炖猪腿有什么好吃的？

材料:100克猪后腿。

辅料:生地2片，蒜2根，葱半根，干辣椒适量，生抽适量，老抽适量，小葱一点点。

1，猪后腿肉清洗干净，切成两块，中间分开，方便易做。

2、锅中加水烧开，放入猪后腿肉烧开捞出。

3、砂锅加半锅水，放入干红辣椒、蒜、姜、八角、香叶、大葱烧开。

4.加入猪肉后腿炖半小时，小火炖至能用筷子戳到猪肉。不要炖太久，肉已经烂得不能切片了。)

5.将炖好的猪肉切片，放入不锈钢碗中。

6、加入生抽、老抽、盐、和蒸熟的大葱即可食用。太好吃了！我太贪心了！

7.成品猪后腿。