从冰柜里买回来的鸭翅上的羽毛怎么去掉？

鸭翅也是肉，也含有一些蛋白质和脂肪。这些脂肪很容易被人体吸收和消化。除此之外，它们还含有一些维生素，比其他肉类都多。它们能有效抵御外界病毒，提高抵抗力和免疫力，甚至产生一些氧化作用，抗衰老。

而且鸭肉中还含有一些其他肉类中可能没有的丰富物质，也就是烟酸，它可以构成人体内其他一些非常重要的营养物质，对心肌梗塞等疾病的心脏使用者非常有意义，可以起到保护心脏的作用。

扩展数据:

选购鸭翅的小贴士:

1.新鲜鸭翅的皮呈白色或米色，富有光泽，有残毛残根，肉有弹性，有一种鸭肉的特殊风味。

2、鸭翅购买后应立即放入冰箱，稍晚或第二天即可食用。剩下的鸭翅不仅可以冷冻保存，还可以加工至成熟，用保鲜膜包裹，然后冷冻或冷藏。

3、鸭翅能补疲劳，养五脏之阴，清劳之热，补血活血，养胃生津，止咳自警，消螺积滞，清热健脾，虚弱水肿，治体虚，病后体虚，营养不良水肿。

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