朝鲜蓟的功效

洋蓟可以保护肝脏，它可以促进肝细胞的再生，加速肝脏毒素的排泄，提高肝脏功能的活力，调节人体内的胆固醇，多吃可以预防脂肪肝和肝炎。

2、利胆

肝脏能促进胆汁分泌和排泄，大大减少胆汁堆积，有效抑制结合形成，预防胆结石和胆囊炎，对肝胆手术后的恢复有很大帮助。

3、宿醉

洋蓟有解酒的功效。这是一种安全天然的解酒药物。不仅如此，对各种肝病也有很好的预防作用。

4.防癌抗癌

朝鲜蓟中所含的环丁能抑制脂肪酸转移合成；含有绿原酸和类黄酮化合物具有抗癌作用。