巴拿马最好的咖啡品种之一。

豆类种子简介

艺妓是世界上最好的咖啡品种之一。

2004年，巴拿马波奎特的彼得森家族将艺妓列入“巴拿马最佳”的竞赛和拍卖中，一举成名，获得了很高的评价，打破了当年生豆咖啡拍卖价格的纪录，价格超过了21美元/磅。

豆子的历史

艺妓最初是在1930年代从埃塞俄比亚的咖啡林采集的，从那里被送到坦桑尼亚的Lyamungu研究站，然后在1953年被带到中美洲的CATIE，登记为T2722。

在1960年代，艺妓被认为能耐受咖啡叶锈病，然后通过CATIE销往巴拿马各地。

艺妓的溯源

艺妓很容易混淆，因为有很多基因不同的植物类型被称为艺妓。

世界咖啡研究中心最近进行的基因多样性分析证实，从T2722年开始巴拿马艺妓的后代是独一无二的，独一无二的。当植物在高海拔地区得到妥善管理时，它们也会获得极高的杯品质，并以其精致的花香、茉莉和佛手柑般的香气而闻名。

艺妓和格莎的拼法经常互换使用，这与埃塞俄比亚方言没有固定翻译成英语有关。最初在种质记录中以拼写“Geisha”记录，在过去的几十年中，大多数咖啡研究者和种质库都保留了这种拼写，这导致了它最初在咖啡行业中的推广和使用。

事实上，这种咖啡最初是在埃塞俄比亚一座名叫格沙的山附近采集的。如今，咖啡行业的许多人更喜欢使用这种拼法。