艾草汤圆有哪些功效和作用？

功效与作用:调气血，散寒湿；温经、止血、安胎。治心寒痛、泄泻、旋筋、久痢、呕吐、出血、月经不调、崩漏、带下、胎动不安、痈疥。

在中国南方的传统食品中，有一种以艾草为主要原料制成的糍粑。全草具有调经、止血、安胎、散寒除湿的功效。治疗月经不调、痛经、腹痛、流产、子宫出血，根治风湿性关节炎、头风、月内风。因为它能削冰使其变圆，能治百病，是医生最常用的药。

关于艾草饺子特征的扩展信息:

艾草饺子是传统小吃，一般在清明节吃。艾草可以算是客家人餐桌上常见的食材。每年春天，田里的水边都会长出一丛丛的艾草，绿叶盘旋而上，像宝塔一样非常可爱。

这时，客家嬷嬷会带着孩子把他们摘下来，回家把粳米或糯米蒸熟，然后用艾叶拌成米糊，中间包些花生或芝麻，放入锅中蒸熟，就成了客家美食中非常有名的艾草汤圆。

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