谁能教我做几道做起来简单又好吃的菜吖？

蒜泥黄瓜

原料

黄瓜、大蒜粒、盐、醋、鸡精、香油

做法

1、黄瓜洗净，用刮皮刀去皮

2 、用刀拍松后切段

3 、蒜粒加盐放入蒜臼子捣碎，加入醋，鸡精拌匀成料汁

4 、将料汁倒入黄瓜中，拌匀，滴入香油盛盘即可。

皮蛋豆腐

原料、嫩脂豆腐一盒、皮蛋两个、香油、香菜、葱花、酱油

做法

1、内脂豆腐一大块用开水烫过放凉，皮蛋切小块；

2、皮蛋放在豆腐上，撒上鸡精、盐、葱花，淋酱油、香油放香菜即成；

3、吃时搅拌。