教大家如何做枇杷膏

枇杷膏煮沸后,应放入无水无油的容器中,放入冰箱保存,不得变质。介绍了以下做法:

准备材料:枇杷2500克,冰糖250克。

生产步骤:

1.将新鲜枇杷放入清水中洗净,沥干水分。

2.将洗好的枇杷皮撕下,用水果刀切成两半,去核。

3.将果肉放入料理机中捣碎备用。

4.将果泥放入不粘锅中,加入冰糖,煮沸。

5.烧开后转小火慢煮。在此期间,不时搅拌一下,防止粘锅。枇杷果浆含有大量水分,需要长时间熬煮。做菜的时候,菜泥容易溅得到处都是,可以用不粘锅盖着煮,时不时翻翻就行了。

6.当果泥颜色变深,没有溢出来的时候,就可以打开盖子了。这个时候你要更勤的转动它,防止它粘锅。

7.煮至粘稠,难以翻身时关火。

8.成品图纸,装在无水无油的容器中,保存在冰箱中。