炖鸭腿有什么好吃的？

喜欢腊鸭味道的肯定会喜欢这样吃。萝卜吸收了腊鸭的咸味和原有的甜味~无与伦比！！

材料？

2只鸭腿

萝卜1根

2汤匙料酒

酱油1勺

大蒜3瓣

生姜3片

一点干辣椒

一点油

腊鸭腿怎么炖萝卜？

将鸭干脚剁碎，锅内放水，将鸭干片放入火中煮2分钟。

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萝卜洗净去皮切块，姜、蒜、干辣椒切大块，腊鸭煮熟捞起待用。

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锅里放油，放入蒜、姜、干辣椒小火炒香。

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加入沥干水分的鸭块，翻炒片刻。

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加入两勺料酒和一勺生抽继续翻炒。

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加入萝卜块和不加配料的开水，盖上盖子炖10或15分钟，直到萝卜变软。

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上菜，吃饭。

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技巧

你不需要放盐。鸭腿干是咸的，炖出来的汤足够好吃。

汤越煮越浓。喝汤可以多加点水，不然太咸了。