巴沙鱼和黑鱼的区别

1，巴沙鱼体型较小，眼睛不突出，脸颊颜色较浅，皮肤表面粘液较多，感觉有点油腻。黑鱼又长又大，眼睛突出，脸颊鲜红，外表发亮，触感光滑。

2.巴沙鱼的肉质虽然鲜美，但其可食部分含水量极高，蛋白质比例低，营养价值低。但黑鱼营养价值高，对身体大有裨益。