土豆鸡块怎么做才好吃，简单。

材料:鸡块适量，土豆1-2个，姜1小块，葱少许，郫县豆瓣酱半勺，豆瓣酱1大勺，酱油1大勺，盐1大勺，糖1大勺。

步骤:

1，调酱，郫县豆瓣酱半勺，豆瓣酱一勺，酱油一勺，盐一勺，糖1小勺。

2.鸡块用一些酱稍微腌一下，锅里放一点油，放入腌好的鸡块稍微煎一下，然后放入姜片和土豆块。

3.将鸡块和土豆煎至略浅棕色后，倒入一些料酒调味。

4.加入准备好的调味汁并混合。

5、倒入适量热水。盖上盖子，小火慢炖。

6、鸡块煮熟，土豆块嫩后放入大葱，收汁。

7.成品。